tabuas-de-frios

Tábuas de Frios

Tábua do Chefe
Provolone, tomate seco, presunto parma, salame italiano, copa, parmesão e picles.

Tábua de Frios
Copa, gorgonzola, salame hamburguês, provolone, pastrami, azeitonas, palmito e tomate.

Tábua Light
Palmito, tomate, cenoura palito, pepino japonês, mussarela de búfala, queijo prato, ovo de codorna, azeitonas preta e verde e kani-kama.

Tábua à Moda
Copa, gorgonzola, salame hamburguês, blanquet de peru, pastrami, azeitonas, palmito, tomate fresco e kani-kama.

Tábua Comfort
Gorgonzola, parmesão, copa, presunto parma, Mussarela de búfala e salame italiano.

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Porções Quentes

Bolinho de Bacalhau Bolinho de Quatro Queijos Bolinho de Mandioca com Carne Seca Calabresa Acebolada Carne Seca Acebolada Frango com Bacon Filet Mignon ao Catupiry Filet Mignon ao Molho Madeira c/ Champignons Filet Mignon ao Molho Gorgonzola Filet Mignon Acebolado Filet Mignon ao Molho Funghi Picanha Fatiada Mini-Quibe Escondidinho de Carne Seca Casquinha de Siri Frango à Passarinho Lula à Dorê Camarão à Dorê Camarão à Milanesa Fritas Fritas Especial - Fritas com Parmesão e Bacon Cubos de Dourada à Dorê Tilápia à Dorê Provolone à Milanesa

sanduiches

Sanduíches

Carne e Queijo Filet mignon e queijo.

Especial Chopp Time Lombo canadense, peito de vitela recheada, Cebola, queijo prato, salame e azeitona preta.

Carne e Queijo Especial Filet mignon, mussarela, bacon, cebola e tomate.

Especial do Chef Filet mignon, mussarela, bacon, cebola e tomate.

Burguer Comfort Hamburguer, bacon, mussarela, tomate e fritas.

saladas-e-entradas

Saladas e Entradas

Salada Ceasar Alface americana, croutons, frango desfiado, molho de mostarda, parmesão ralado.

Salada Siciliana Tomate seco, rúcula, mussarela de búfala e parmesão.

Salada Tradicional Tomate, palmito, alface, mussarela e presunto.

Salada Benelli Rúcula, alface, palmito, parmesão ralado, kani-kama, tomate e azeite.

Torrada Tropical Manteiga, orégano e queijo parmesão.

Torrada com Alho Manteiga e alho.

grelhados-especiais

Grelhados Especiais

Bife de Ancho Corte especial extraído da parte dianteira do contra filet; acompanha arroz à piamontese e batata sauté.

Bife de Tira Corte invertido de picanha maturada acompanhada de arroz biro biro e batata frita.

Chourizo Corte argentino do meio do contra-filet, com arroz biro biro, batata corada e farofa de ovos.

Filet de Peixe Filet de peixe nobre, acompanhado de arroz branco e legumes na manteiga.

Filet Mignon Filet mignon com tempero especial; acompanha arroz à piamontese e batata frita.

Costelinha ao Barbecue - (500 gramas) Costelinha Suína ao molho barbecue, arroz branco e mandioca cozida.

Picanha com Risoto de Parmesão Picanha grelhada acompanhada de risoto de parmesão.

Salmão com Risoto de Palmito Salmão grelhado acompanhado de risoto de palmito.

Filet Mignon com Risoto Siciliano Filet mignon grelhado acompanhado de risoto siciliano (arroz arbóreo, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala.

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Pratos Kids

Filet Kids Filet mignon grelhado, arroz e fritas.

Frango Kids Peito de frango grelhado, arroz e purê de batatas.

Spaghetti Kids Spaghetti ao molho sugo.

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Carne Bovina

Filet Chopp Time Filet alto grelhado, coberto com molho de queijo roquefort,aspargos e champignon sauté, batata palha e arroz c/ brócolis.

Filet à Fazendeiro Filet à milanesa, recheado com queijo e presunto, arroz c/ bacon carne seca, milho, tomate, cheiro verde e batata palha.

Filet à Parmegiana Filet à milanesa, coberto com queijo, molho de tomate e ervilha e gratinado com parmesão, arroz branco e fritas.

Picanha à Moda Picanha fatiada, grelhada, coberta com cebola,arroz c/ bacon, milho e fritas.

Filet à Morais Filet mignon alto, alho e óleo, brócolis e arroz branco.

Filet à Forestiere Filet alto grelhado com molho de vinho, batatas, champignons salteados e arroz com molho de vinho.

Filet JK Filet mignon à milanesa, recheado com presunto e queijo,arroz com gemas, legumes na manteiga, batata palha e teia de queijo.

Filet Príncipe Albert Filet mignon à dorê, recheado com catupiry, molho branco com champignons, tomate, cebola, arroz no próprio molho e batata palha.

Medalhão do chef Medalhão grelhado envolto com bacon, arroz branco, purê de batata, molho madeira e champignon.

aves

Aves

Frango Light Peito de frango grelhado, Legumes refogados e arroz.

Frango á Jardineira Filet de frango grelhado com legumes Cozidos puxados na manteiga e arroz.

Frango à Cubana Peito de frango à milanesa, batata palha, palmito, milho e ervilha na manteiga, abacaxi e banana à milanesa, compotas ao natural e arroz.

Frango à Caçadora Filet de frango grelhado com molho de alcaparras, tomate e cebola no azeite, arroz branco e purê de batatas.

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Carne Suína

Lombo à Mineira Grelhado, couve, tutu, banana à milanesa, ovos e arroz.

Costelinha ao Barbecue Costelinha suína ao molho barbecue, arroz branco e mandioca cozida.

peixe

Peixes

Peixe à Belle Meuniére Peixe grelhado com molho de camarão e alcaparras, aspargos ao natural, legumes na manteiga e arroz branco.

Tilápia ao Molho de Alcaparras Filet de tilápia grelhada, molho de alcaparras, arroz à grega e batata sauté.

Bacalhau à Moda Bacalhau grelhado no azeite com alho crocante e batatas ao murro.

Bacalhau à Portuguesa Bacalhau cozido com batata azeite, pimentão, azeitona, cebola e ovo cozido, acompanhado de arroz branco.

Salmão c/ Molho de Espinafre Salmão grelhado, molho branco com espinafre, arroz com açafrão e palmito.

Salmão Street Salmão grelhado com amêndoas e ervas, arroz c/ brócolis e batatas coradas.

Salmão à Moda do Chef Salmão temperado c/ especiarias, grelhado, acompanhado de risoto de aspargos.

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Frutos do Mar

Camarão Saint Jacks Camarão recheado com catupiry, arroz com creme de leite e passas, batata palha.

Camarão à Siciliana Camarão salteado na manteiga, risoto de rúcula com tomate seco e mussarela de búfala.

Camarão à Grega Camarão empanado, arroz à grega e purê de batata.

massas

Massas

Tagliarini ao Molho de Camarão Molho sugo, cubos de tomate, manjericão e camarão.

Penne ao Molho de Alho Poró Molho branco e alho poró.

Espaguete à Bolonhesa Molho ao sugo com carne moída.

Espaguete Parisiense Molho branco, frango desfiado, presunto picado, ervilhas e parmesão.

molhos

Molhos

Chopp Time Pesto, sugo e creme de leite fresco.

Matriciana azeite, alho, tomate, bacon e pimenta.

Sugo Tomates frescos.

Vicensi Creme de leite, vinho branco, parmesão e uva itália.

Quatro Queijos Parmesão, catupiry, gorgonzola e mussarela.

risotos

Risotos

Risoto de Camarão Arroz arbóreo com parmesão, vinho branco e camarão.

Risoto de Palmito Arroz arbóreo, palmito e alho poró.

Risoto Siciliano Arroz arbóreo com parmesão, tomate seco, mussarela de búfala e creme de leite.

Risoto de Salmão com Rúcula Arroz arbóreo com parmesão, vinho branco, salmão e rúcula.

pizzas

Pizzas

Calabresa Calabresa, cebola e mussarela...

Frango com Catupiry Mussarela, frango e catupiry.

Marguerita Mussarela, tomate e manjericão fresco.

Mussarela Mussarela, tomate e azeitonas.

Portuguesa Presunto, mussarela, ovo, ervilha, palmito, cebola e azeitonas.

Quatro Queijos Provolone, mussarela, gorgonzola e palmira.

Rúcula Rúcula, tomate seco e mussarela de búfala.

sobremesas

Sobremesas

Creme de Papaya com Cassis Petit Fateau Sorvete Taça Simples Sorvete Taça Dupla Torta Mousse Torta de Limão Torta Silvestre Crepe de Nutella com Calda de Chocolate

cafes

Cafés

Café Expresso Café com Chantilly Capuccino Capuccino Especial - Café, Chocolate e Chantilly